Cestini agricoltori: Perché partecipare a un AMAP ?

È sempre più esigente per quanto riguarda i prodotti che consumiamo. Vogliamo prodotti di stagione, biologici, il gusto, il locale… E tutto questo a un prezzo ragionevole! Per soddisfare questa crescente domanda dei consumatori, nuovi canali di distribuzione hanno sviluppato. Tra di loro, quello che viene chiamato l’AMAP, queste produrre cesti che si può ricevere direttamente a casa vostra. Quindi, qual è il principio dell’AMAP? Quali sono i vantaggi? DocteurBonneBouffe svolto indagini per voi !

I vantaggi dell’adesione di un AMAPC’what è un’AMAP ?

Al fine di soddisfare la crescente domanda, i contadini offrono la possibilità per i consumatori di ottenere forniture prontamente e per tutto l’anno dal vivo : questo è chiamato l’AMAP.

Un AMAP significa Associazione per la Manutenzione del Contadino l’Agricoltura “. Il principio è semplice: permette di ricevere un cesto di frutta e verdure e/o carne, uova, formaggio, pane) ogni settimana direttamente a casa tua o in un relè punto.

Il produttore si impegna a consegnare i prodotti freschi e di qualità (e la maggior parte del tempo biologico) ad un prezzo fisso in modo equo. Il consumatore si impegna ed obbliga, per se stesso, per prendere il cesto su un dato periodo di tempo.

I vantaggi dell’AMAP

Ci sono molti vantaggi di essere parte di un REGIME, sia per il consumatore che per il produttore.

Per il consumatore:

  • Per la sua salute : mangiare prodotti di stagione, fresca, appena colta e matura.
  • Per l’ambiente : mangiare locale e di ridurre i costi di trasporto (Vedere i benefici del mangiare locale e di stagione qui).
  • Per il social link con i produttori, e l’origine dei prodotti che consumiamo.
  • Per un cittadino di azione : sostegno francese dell’agricoltura.
  • Per il tuo portafoglio : riducendo il numero di intermediari, il cestello per 2 persone per una settimana è di circa 5-10 € !
  • Per riscoprire il dimenticato verdure : zucca, zucca, pastinaca…
  • Per il produttore:

  • Per la sicurezza finanziaria : un reddito sicuro
  • Per il legame sociale con i suoi consumatori
  • Svantaggi

    Ma questo sistema ha ancora alcuni svantaggi:

  • Il consumatore non sceglie la sua o le sue verdure a seconda della stagione e del raccolto, e può quindi finire con prodotti che non piacciono.
  • Il consumatore deve impegnarsi per una stagione. Se lui è in vacanza, perde il suo carrello, o si può fare un regalo a una persona cara.
  • Per il corretto funzionamento dell’associazione, il consumatore deve dare un po ‘ del loro tempo per la distribuzione di cestini per i membri : 1: 30 pm ogni 2 mesi, per esempio.
  • bienfaits des légumes santéCrediti fotografici: developpementdurable.com

    È chiaro che tra vantaggi e svantaggi, i vantaggi sono in gran parte il peso ! Ora è il tuo turno per cercare di capire se questo sistema si adatta a voi ! Con 1.600 AMAP elencati nel 2012 in Francia, non vi è necessariamente quello più vicino a te 🙂

    Clicca qui per scoprire l’AMAP più vicino a voi!

    E per coloro che preferiscono scegliere la frutta e la verdura di te, clicca qui per scoprire le gioie del raccolto.

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