I 10 alimenti più ricchi di ferro

Si potrebbe pensare che gli spinaci sono gli alimenti più ricchi di ferro? Pensare di nuovo! Popeye è ingannare : la ricchezza di spinaci-ferro è semplicemente una leggenda. Ma quali sono gli alimenti più ricchi di ferro? Risposta del Medico BonneBouffe:

Classificazione di più alimenti ricchi di ferro#1. Il Meloukhia (foglie corètes secchi)

Il Meloukhia (chiamato anche Mloukhia o Molokheya) si riferisce sia un’erba conosciuta comunemente con il nome di giudeo malva, o il ” giudeo malva “, una spezia in forma di polvere di colore verde con le foglie di giudeo malva a terra e anche un piatto tipicamente tunisino. Questo piatto abbastanza a lungo da preparare è molto apprezzato per la sua morbidezza e il suo sapore molto speciale. È cotta, soprattutto i giorni di festa in Tunisia, in quanto è la virtù dei fortunati, a causa del suo colore verde.

La polvere Meloukhia è la spezia più ricchi di ferro, magnesio 87 mg/100 grammi. (È anche la spezia la più ricca in magnesio).

Poudre' de meloukhia

Fonte: ileauxepices.com

#2. Timo

Il timo è l’erba più ricca di ferro, 100 grammi in considerazione per l ‘ 82,4 mg.

Bienfaits' du thym

Fonte: Methodes-douces-et-bien-etre.com

#3. I semi di cumino

Molto ricco di magnesio (366 mg/100 g), il cumino è anche molto ricca di ferro, 100 grammi di semi di cumino contengono 66 mg.

Graines' de cumin bienfaits santé

Crediti fotografici: FreeDigitalPhotos.net/fr.medlicker.com

#4. La polvere di Curry

3 volte meno ricca, il timo, il curry è posto in 4a posizione della maggior parte dei cibi ricchi di ferro con un contenuto di 29.7 mg per 100 grammi.

curry' épice

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#5. Il sanguinaccio, fritto in padella

Si sta cercando di fare il pieno di ferro? Optare per il sanguinaccio: 100 grammi di essa vi porterà fino a 22,8 milligrammi di ferro.

boudin' noir bienfaits

Fonte: Bahier

#6. Zenzero, terra

Al 6 ° posto nella nostra classifica, troviamo la radice di zenzero. Questa radice ha detto di essere un afrodisiaco è anche molto ricca di minerali, tra cui ferro (con o 19.8 mg/100g).

gingembre

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#7. Cannella

Cannella arriva al 7 ° posizione con il 18,2 mg per 100 grammi di spezie.

Les' bienfaits de la cannelle

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#8. Cioccolato fondente con il 40% di cacao minimo

Finalmente un buon motivo per mangiare senza scrupoli: il cioccolato è un importante fonte di ferro. Porta il 17,1 mg per 100 grammi di cioccolata.

Attenzione: i dati sono validi solo per il cioccolato, in modo che il contenuto di cacao è superiore al 40%.

barre' de chocolat

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#9. I semi di coriandolo

I lati del cumino, il coriandolo è una spezia, la più ricca di ferro: 100 grammi di semi di coriandolo nel fornire 16,3 mg.

Poudre' de coriandre

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#10. Vongole

Il pesce è anche ricco di ferro. Vongole, è classificato in 10th posizione della nostra classifica, porta 15 mg/100g.

Recettes' cuisine de palourdes

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Infographie' Les 7 aliments les plus riches en fer

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